دستگاه پاستوریزاسیون شیر گوساله
دستگاه پاستوریزاسیون شیر گوساله
آیا یک دستگاه بدردبخور و مفیده یا یه چیز فانتزیه؟
این سوال خیلی از دامداراست که آیا خرید و استفاده از دستگاه پاستوریزاسیون شیر برای گوساله، واقعا بدرد بخوره یا یه دستگاه فانتزیه؟ اصلا این دستگاه قراره چه کاری برای گله انجام بده و چطوری تولید شیر رو افزایش میده؟
به طور مختصر و مفید باید عرض کنم که:
اگه حرفه ای دامداری میکنی و دنبال این هستی که راندمان گله بهینه بشه و تولید شیر بالا بره، بله، دستگاه پاستوریزاسیون شیر خیلی میتونه به شما کمک کنه!
برخی از تولیدکننده ها هم نسبت به مزایا و کارکردهای این دستگاه، اطلاعات دقیق و کامل ندارن. برای همین فقط مسئله پیشگیری از اسهال در گوساله ها رو مطرح میکنن. در صورتی که این دستگاه ها علاوه بر ارتقای سلامت کلی گوساله ها، ضریب تولید گله رو هم افزایش میده!
برخی از مزایای دستگاه پاستوریزاسیون؛
۱: پیشگیری قوی از اسهال گوساله
۲: بهبود سلامت و کاهش مرگ و میر
۳: افزایش رشد و عملکرد گوساله
۴: مدیریت شیر مازاد گله
۵: کاهش وابستگی به آنتیبیوتیک ها
شیرخام ممکنه طیف وسیعی از عوامل بیماریزای خطرناک مثل انواع باکتری ها، انواع ویروس ها، پروتوزواها و... رو داشته باشه که پاستوریزه کردن شیر با ازبین بردن این عوامل، خطر ابتلا به اسهال های عفونی و اختلالات گوارشی رو تا حد زیادی کاهش میده!
گوساله ای که توی دوره شیرخوارگی، کمتر دچار اینجور امراض شده به معنای اینه که آنتی بیوتیک و برخی از داروها رو کمتر دریافت کرده. در نتیجه سیستم ایمنی بهتری داره و انرژی و زمان رو صرف رشد میکنه نه برای مبارزه با بیماری!
گوساله هایی که دوره شیرخوارگی بهینه تری دارن، علاوه بر کمتر بودن نرخ مرگ و میر و درمان، توی دوره تلیسگی هم رشد و تحرک و سلامت بیشتری دارن. که طبیعتاً اینجور تلیسه ها همون چیزی هستن که بهش میگیم سرمایه پشت گله!
گوساله های سالم، شیر رو بهتر هضم و جذب میکنن و میانگین افزایش وزن روزانه شوند (ADG) بهتر از بقیه ست. دامدار حرفه ای خوب میدونه که افزایش وزن روزانه یعنی چی و چقدر مهمه!
و یه نکته بسیار مهم: اسهال گوساله ها توی زمستون ضریب بیشتری داره چون کنترل دمای شیر مصرفی گوساله ها سخت تره. دستگاه های پرتابل پاستور، خیلی در این رابطه میتونه موثر باشه!
🔻چ نکته پایانی:
وقتی میخوایم گله رو ارزیابی کنیم و بهش نمره بدیم، یکی از مهمترین شاخصه هاش همین گوساله دانی هست. ریخت و قیافه و وضعیت بدنی و رشد گوساله به ما میگه که توی اون دامداری چه خبره.
گوساله ها، سرمایه اصلی پشت گله هستن که همه مون دوست داریم هرچه زودتر بازگشت این سرمایه رو ببینیم. پاستوریزاسیون علاوه بر کاهش چشمگیر هزینه های درمانی و بهبود راندمان گله، یکی از راه های برگشت سریع سرمایه ست.
برای گوساله هات یه مقدار بیشتر خرج کن تا چندین برابرش رو بهت برگردونن. نترس، اگه پولشو داری کوتاهی نکن، بخر...
نویسنده: امید قربانی ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
کارشناس و تحلیلگر اقتصاد کشاورزی